近期，宝鸡市市场监督管理局高新分局组织抽检豆制品、糕点、粮食加工品、肉制品、调味品共51批次，合格50批次，不合格1批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：豆制品、糕点、粮食加工品、肉制品、调味品共51批次，合格50批次，不合格1批次。

二、不合格产品情况如下：

（一）宝鸡市高新开发区彭食记手工豆腐小作坊（个体工商户）的黑豆豆腐，铝的残留量(干样品,以Al计)检出值133mg/kg,标准要求≤100mg/kg。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。

附件：1.本次检验项目

      2.食品监督抽检合格产品信息

      3.食品监督抽检不合格产品信息

      4.关于部分检验项目的说明

                                            宝鸡市市场监督管理局高新分局

                                           2025年9月12日